Mood du jour

Mood du jour : manger les meilleurs pancakes 🥞 J’ai beau essayer differentes recettes de pancakes, je reviens toujours a celle-ci. Ils sont moelleux, faciles et cette touche de croquant grace aux graines de pavot change absolument tout 💛 Si la recette vous interesse la voici (pour 10-12 pancakes) :— 2 œufs— 100g de compote de pomme sans sucre— 40ml de lait vegetal — 20ml de jus de citron (+ les zestes)— 160g de farine de ble t65 ou riz si sans gluten— 1/2 sachet de poudre a lever— 2cas de graines de pavotMelanger tous les ingredients au mixeur sauf les graines jusqu’a obtenir la bonne texture. Ajouter les graines et melanger le tout. Faire cuire dans une poele huilee 1 a 2 minutes de chaque cote et bon appetit !A servir avec des fruits aux choix et du sirop d’erable 🥞Bonne journee a tous 🫶🏼
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