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About La Fée Stéphanie
image  1 La Fée Stéphanie - Quelle est l’alsacienne qui n’a pas de râpe à spaetzle dans sa cuisine
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November 30, 2022

Quelle est l’alsacienne qui n’a pas de rape a spaetzle dans sa cuisine ? Moi... enfin jusqu’a il y a quelques jours puisque je me suis enfin decidee a en acheter une. J’adore les spaetzle et je me suis toujours debrouillee avec le systeme D pour en faire, mais avouons-le, avoir le bon ustensile est quand meme bien plus pratique. J’utilisais une passoire et je raclais la pate avec ma spatule, mais la passoire etait plus petite que la casserole, j’avais de la pate partout, je n’etais pas assez rapide du coup la pate commencait a cuire dans la passoire, une vraie scene de guerre ! On n’a jamais fini de s’equiper et a chaque fois je me dis que je n’achete plus rien car je n’ai plus de place dans ma cuisine. Ce matin j’ai deja change d’avis car il me fallait un autre petit truc pour une photo, la bonne excuse !Les spaetzle sont tellement faciles a faire (avec une rape adaptee) que j’en fais et j’en refais. Aujourd’hui je vous propose une version aux epinards. J’adore les pates en couleur et c’est une solution tres sympa pour y glisser des legumes. Inutile de vous dire que mes ados n’avaleraient jamais des epinards en l’etat, la transformation est obligatoire !Des bisous,Stephanie 🌸#vegan #vegetalien#veganfacile#veganfood #veganmum #veggie #spaetzle #epinards #faitsmaison #legumesfaciles #legumes #vegananddelicious
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